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Alle Jahre wieder …

… kommt das Frühlingsessen der 3. FW und IV. HLW, als Generalprobe für die bevorstehenden Prüfungen. An den ersten Terminen werden die Schülerinnen und Schüler kulinarisch verwöhnt, für die im nächsten Schuljahr die Abschluss- bzw. Reifeprüfung am Programm steht. Die weiteren Menüs werden den Eltern der PrüfungskandidatInnen serviert, die somit einen Eindruck über das Können […]

25.03.2015 Christina Hahn Allgemein weiterlesen...
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Bericht aus der Schulküche der Partnerschule NMS-Gars

In den letzten Schultagen vor den Osterferien sind die Schülerinnen und Schüler der NMS-Gars fleißig dabei, österliches Brauchtumsgebäck herzustellen. Im Gegenstand Ernährung und Haushalt lernen sie bei Dipl.Päd. Gertrude Haninger-Strauß die fachgerechte Zubereitung des Germteiges. Nach einer anstrengenden Vorbereitungszeit (Dampferl herstellen, Teig kneten…) dürfen die kreativen jungen Leute aus dem feinen Germteig Osternesterl, Pinzen, Hasen […]

24.03.2015 Christina Hahn Allgemein weiterlesen...
unesco
Wir sind UNESCO-Schule!

Wir sind UNESCO-Schule! Manuela und Bianca aus der III.HLW/B präsentieren stolz das Schild. Im Rahmen des FW-Benefiz-Events im Herbst 2015 wird die offizielle Urkunde überreicht. Auch Giorgio wird per Skype dabei sein und gratuliert herzlich.

23.03.2015 Christina Hahn Allgemein weiterlesen...
käsekenner
Zusatzqualifikation Käsekenner

Ende Februar legten 10 Schülerinnen der 3 HLWB erfolgreich die Käsekenner-Prüfung ab. Sie haben ein enormes Wissen über Käsespezialitäten in ihrer Zusatzausbildung erworben und konnten es bei der schriftlichen, sensorischen und praktischen Prüfung sehr gut unter Beweis stellen.

21.03.2015 Christina Hahn Allgemein weiterlesen...